Sate Usus dan Gorengan: Pendamping Setia Angkringan

27/06/2025

Sate usus dan gorengan adalah dua menu pelengkap yang tak pernah absen di gerobak angkringan. Dengan harga murah dan rasa gurih, keduanya menjadi favorit semua kalangan. Selain mengenyangkan, makanan ini cocok dijadikan teman ngobrol santai. Meski sederhana, sate usus dan gorengan menyimpan cita rasa khas dan nostalgia tersendiri bagi banyak orang.

Setiap angkringan selalu menyediakan beragam lauk pelengkap, dan dua yang paling populer adalah sate usus dan gorengan. Sate usus biasanya dibumbui dengan kecap dan dibakar hingga harum, sementara gorengan seperti bakwan, tempe mendoan, dan tahu isi digoreng dadakan agar tetap renyah. Kedua jenis makanan ini sangat cocok dipadukan dengan nasi kucing.

Makanan ini bukan hanya soal rasa, tapi juga soal kehangatan. Menyantap sate usus hangat dengan sambal sambil bercengkrama menciptakan momen yang sulit dilupakan. Gorengan yang renyah juga menjadi camilan ringan yang pas menemani malam. Tidak heran jika banyak orang mengaku datang ke angkringan hanya untuk menikmati gorengan favoritnya.

Kelezatan dan kepraktisan dari sate usus dan gorengan membuat keduanya menjadi ciri khas angkringan yang tak tergantikan. Meski tampak sederhana, keduanya memiliki tempat tersendiri di hati pengunjung. Di sinilah nilai angkringan terasa nyata: menyajikan makanan murah namun penuh rasa dan makna, serta mampu menghubungkan satu hati dengan yang lain.